凉拌脆藕

作者： 宝贝儿贝儿

https://youtu.be/TKwJyQcl0fM

用料

• 藕 节
• 白醋 滴
• 醋 勺
• 糖 克
• 蒜 瓣
• 蚝油 勺

凉拌脆藕的做法步骤

步骤 1

藕切滚刀块，泡水冲去淀粉。

步骤 2

制作红油：熬葱姜油，倒在拌过白酒的辣椒面和白芝麻上上

步骤 3

调酱：蚝油大量，醋大量，白糖大量(白糖和醋1:1)，蒜末，香油

步骤 4

焯水：焯水3分钟，把热水倒掉冲凉

步骤 5

拌！放冰箱20分钟后更入味

菜谱创建时间：2023-01-17 15:54:05