红豆包

作者： 福寿老祖

红豆沙红薯馅儿包子

用料

• 盐 2克
• 面粉 750克
• 水 437克（可根据自家面粉吸水情况酌情增减）
• 酵母 1小包（超市小包装用于1公斤那种）
• 奶粉 50克
• 无铝泡打粉 2克
• 红豆 250克
• 去皮红薯 1个（体积大约如女性手掌五指并拢那个大小）

红豆包的做法步骤

步骤 1

面团相关材料扔进面包机3小时和面发酵

步骤 2

红豆红薯加两指水一大块冰糖扔进电饭锅慢炖模式3小时，把多余的汁水拿出来作为饮料（不要扔，非常美味），固体部分随便拿勺子压压就是馅儿了。

步骤 3

做成包子。水开后蒸15-20分钟

步骤 4

注意：发面和煮馅儿时间一样中间人不需要管它可以随便跑着玩

红豆包的小贴士

这个菜谱非常随意。面包机发面要注意水别放那么多，预防发太开流出面包桶。 一次做好冻起来，早餐时解冻就很方便

菜谱创建时间：2023-01-17 15:46:40