羊肉手抓饭

作者： 安娜宅缇珂

这焖饭也太好吃了！

用料

• 羊排 300克
• 胡萝卜 一根
• 洋葱 半个
• 东北长粒米 250克

羊肉手抓饭的做法步骤

步骤 1

1⃣️准备食材 羊排块（有肥有瘦） 胡萝卜🥕一根 洋葱半个 2⃣️前期准备 羊排新鲜的话就不用焯水，洗干净擦干水分。胡萝卜切成长条型。洋葱切丝。 3⃣️开始烹饪🍳 锅里倒油加入羊肉，大火爆炒，表面炒到焦黄色，加入料酒，接着加入胡萝卜洋葱，中火翻炒均匀，加入盐，孜然粉，生抽调味。 装入电饭煲，加入淘洗干净的米（选择东北长粒米，更好吃）一般这些配菜搭配3碗米饭比较合适，接着加入和米等量的开水。搅拌均匀，电饭煲煮饭模式就好啦。饭好了开盖，撒上葡萄干搅拌搅拌，再盖盖保温20分钟，就可以享用啦！！

羊肉手抓饭的小贴士

米饭的选择以及量把控好。米和开水比例1:1哦！

菜谱创建时间：2023-01-17 14:26:49