荷塘月色

作者： JK不懒

用料

• 藕 半截
• 荷兰豆 适量
• 黑木耳 适量
• 盐 少许

荷塘月色的做法步骤

步骤 1

藕去皮切片，黑木耳泡发后洗净，荷兰豆去筋。都准备齐全就好了。

步骤 2

起锅加水加盐，少许油，烧开。

步骤 3

水开后先下木耳煮2分钟(不易熟)，然后把藕和荷兰豆一起下锅，一分钟左右就行(一般荷兰豆颜色变翠绿就行了)，捞出来备用。

步骤 4

起锅，加油(如果家里有猪油可以加点)，烧存素菜加点荤油会更香。。(那一小坨是猪油，没有的朋友，飘过)

步骤 5

加入烫好的素菜，快速翻炒2-3分钟，加一点点的水，最后加盐调味就可以出锅了

步骤 6

颜色明亮，口感清醒。。

步骤 7

动起来，试试吧。简单粗暴的，小清新。

菜谱创建时间：2023-01-17 11:32:17