蓑衣黄瓜

作者： PennyZY

用料

• 小黄瓜 6根
• 醋 适量
• 糖 适量
• 凉拌酱油 适量
• 盐 适量
• 蒜末 适量
• 食用油 适量

蓑衣黄瓜的做法步骤

步骤 1

1. 先将黄瓜去皮，夹在两根筷子中间，45度斜角切片，刚好切刀筷子处停止，不切断。

步骤 2

2.把黄瓜翻一个面90度角切片，还是切到筷子处，不要切断。

步骤 3

3. 切好的黄瓜放盐放入冰箱腌制20分钟。

步骤 4

4. 把醋+糖+凉拌酱油+蒜末倒入腌制好的黄瓜拌好，浇上适量热油就完成了，最好放置30分钟后充分入味后食用更佳。

菜谱创建时间：2023-01-16 05:57:42