鸡蛋打散,三文鱼切碎,佛手瓜切小丁,葱切碎。
两个蛋滑熟,备用。
锅内放适量油,三文鱼炒熟怼碎一些,备用。(也可以放黄油)
起锅放油,葱花爆香放入佛手瓜丁炒熟。把所有剩下的食材放进锅内,炒熟,加入黑胡椒、盐、味精。
盛出,铺上芝士碎。
放入烤箱190度,二十分钟。