平底锅烧烤梅花肉

作者： 岫岫岫

烧烤味，日式烤肉味，复合风味

用料

• 梅花肉
• 日式烧肉酱料
• 盐 克
• 胡椒粉
• 料酒
• 烧烤料粉

平底锅烧烤梅花肉的做法步骤

步骤 1

取一块这样的梅花肉，我是刚好用的山姆的，切成肉丁，大概2*2左右，加盐、料酒、胡椒粉、一点点糖、一点点蚝油腌制半小时

步骤 2

平底锅内放油，油热后倒入肉丁，翻炒，炒至焦黄，撒入一点葱花

步骤 3

出锅前倒一点这个酱料，翻炒一下出锅，没有不加也没关系

步骤 4

撒一点烧烤料，开吃

平底锅烧烤梅花肉的小贴士

因为梅花肉很嫩，这样处理过即使有点焦也不会觉得老，好吃。用平底锅也很方便

菜谱创建时间：2023-01-15 13:35:55