零失败韩式拌饭

作者： 白露薇Os

两人份家庭快速版，食材简单，价格便宜，味道不输外卖。 配菜可以根据个人喜好调整。

用料

• 米饭 电饭锅2人份
• 新鲜香菇 150克
• 培根 240克
• 鸡蛋 2个
• 冷冻混合菜 200克
• 清净园韩式辣酱 3勺（约100克）
• 生抽 2勺
• 芝麻香油 1勺
• 白糖 1勺
• 芝麻拌饭海苔 适量

零失败韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

炒锅烧油，把冷冻混合菜（内含胡萝卜丁、玉米粒、豌豆）和洗净切片的香菇分别下锅炒熟，盛出备用。

步骤 2

不用洗锅，加一点油，再把培根和鸡蛋煎一下，喜欢溏心蛋的可以用无菌蛋，煎的时候不翻面就可以了。

步骤 3

调一个灵魂酱汁：加入韩式辣酱3勺，芝麻香油1勺，生抽2勺，白糖1勺（比较讲究的可以用雪碧和蜂蜜，主要也是增加甜味，用白糖比较便宜家常一点）。搅拌均匀后，放微波炉中小火热一下更香。

步骤 4

最后把炒好的混合菜、香菇、培根、煎蛋，倒回锅中（份量较多，在碗里搅不开），加入米饭、调好的灵魂酱汁和芝麻海苔，用铲子搅拌均匀。

步骤 5

装碗开吃！

菜谱创建时间：2023-01-15 12:17:57