主要食材(也可以用泡面,挂面)
番茄、土豆、火腿肠切滚刀块,蒜末,葱花
锅里加油,先放土豆、火腿肠,煎到表面金黄
爆香蒜末
加入番茄块炒匀,炒出部分汤汁
2勺生抽+2勺番茄酱+1勺老抽+1勺蚝油+半勺糖+半勺盐
加入2小碗水,烧开
面条均匀铺好
大火烧开,小火焖8min左右,出锅前撒点葱花
酸甜可口
浓郁绵稠
面条吸满汤汁
劲道爽滑