堪比小吃摊的爆炒鱿鱼须

作者： 吃喝玩乐MISSJ

用料

• 鱿鱼须 600克
• 洋葱（切丝） 1个
• 二荆条（切滚刀） 2个
• 姜（切丝） 3片

堪比小吃摊的爆炒鱿鱼须的做法步骤

步骤 1

🫕洋葱切丝，二荆条切滚刀，姜切丝 🫕锅里烧水，水开后加1勺料酒，倒入鱿鱼须，焯水20秒捞出 🫕锅里放油，油热后放入姜丝炒一下，倒入鱿鱼须，加1勺生抽，1勺蚝油，适量盐大火爆炒掉鱿鱼水分 🫕放入洋葱辣椒，大火爆炒，最后加入灵魂孜然粉和辣椒面❗️翻炒均匀出锅

步骤 2

一定要加孜然和辣椒面，味道一下子就出来了

步骤 3

学了这还去什么小吃摊呀哈哈

菜谱创建时间：2023-01-15 11:15:19