南瓜馒头豆沙包

作者： 常苏珊

不时想吃点南瓜，那就做进馒头里吧。 最后的一点枣泥豆沙也消灭掉吧。 做成南瓜枣泥豆沙包。

用料

• 崇明长南瓜泥 320克
• 酵母 5克
• 糖 15克
• 全麦粉 150克
• 中筋面粉 270克

南瓜馒头豆沙包的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮，切片蒸熟，稍凉，入面包机。

步骤 2

+酵母+糖+面粉，和面功能半小时。（太湿的话少加点面粉，太粘加少许油）

步骤 3

9个50克馒头。

步骤 4

8个包子，面团是40克。

步骤 5

面团1.5倍大。 冷水开火，蒸15分钟。 关火焖2分钟，出锅。

菜谱创建时间：2023-01-15 08:57:16