蛋黄果派（蛋黄果吃法）

作者： 飞哥-111

蛋黄果黄黄的，富含淀粉、糖份、维生素、纤维素，可直接吃，也可以烹饪，飞哥今天教大家一个蛋黄果的烹饪。

用料

• 蛋黄果（已成熟）
• 鸡蛋 1个
• 糖 可选
• 面粉 少量低筋粉佳
• 水或者牛奶

蛋黄果派（蛋黄果吃法）的做法步骤

步骤 1

蛋黄果催熟办法：拿纸袋子或者纸箱子和苹果放在一起，软了就熟了。因为苹果会释放乙烯，是催熟剂。

步骤 2

把蛋黄果肉挖出来，捏碎，加入所有配料，搅拌至挂浆即可。

步骤 3

电饼档或者煎锅，刷底油，一勺一个。小火煎制有焦花出现即可翻面。

菜谱创建时间：2023-01-15 08:24:40