四喜福袋｜年夜饭之福禄寿禧吉祥如意

作者： 奶油小厨房

年关将至，亲们年夜饭菜单准备好啦吗，给你们推荐一道既好吃又好看，寓意美好的福禄寿喜“四喜福袋”一人一个一年福运吉祥如意来👍

用料

• 饺子皮 根据人数多加几张
• 胡萝卜 1根
• 韭菜 适量
• 玉米 1根
• 豌豆 半斤
• 虾仁 8只
• 生抽 10ml
• 盐 5克

四喜福袋｜年夜饭之福禄寿禧吉祥如意的做法步骤

步骤 1

饺子皮刷油。

步骤 2

在盖一张饺子皮继续刷油。

步骤 3

饺子皮的数量比人数多几张（以免蒸熟以后被撕坏）记得每一张都要刷满油，不然不好擀，然后用擀面杖擀大擀薄。

步骤 4

用擀面杖擀成手掌大小。

步骤 5

上锅水开蒸8分钟。

步骤 6

蒸好以后取出，趁热把饺子皮分开，分的时候稍微慢一点，因为饺子皮太薄了，容易被撕坏。

步骤 7

豌豆洗净，虾仁、胡萝卜切丁，玉米粒洗净。豌豆玉米胡萝卜焯水断生备用。韭菜焯水备用（这里忘记拍照了）

步骤 8

锅中热油爆香葱姜蒜，倒入虾仁儿，再倒入豌豆玉米，胡萝卜炒熟。

步骤 9

一勺蚝油。

步骤 10

一小勺盐，炒匀尝一下味道，根据自己的口味酌情添加。

步骤 11

取一张饺子皮，包入炒好的蔬菜虾仁儿。

步骤 12

像这样包起来，再把头捏住。

步骤 13

用焯过水的韭菜把饺子皮系起来，这样一个好看又好吃的四喜福袋就做好啦，赶快安排起来吧！

菜谱创建时间：2023-01-14 23:01:56