浇汁老豆腐

作者： 小宇不吃芹菜

用料

• 豆腐 一块
• 蒜泥 适量
• 葱 适量
• 泰椒 适量
• 海天一品鲜酱油 适量
• 海天蚝油 适量
• 大喜大牛肉粉 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 鱼露 适量
• 古币香油 适量
• 香菜 适量
• 糖 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 豆油

浇汁老豆腐的做法步骤

步骤 1

老豆腐掰块上锅蒸10分钟，我这个是早晨买的。暴露在空气里面。看着有点干巴。不影响吃哈。

步骤 2

碗里加入蒜末，葱末，泰椒段，加一点蒸鱼豉油，海天酱油，大喜大牛肉粉，海天蚝油，鱼露，古币香油，盐，鸡精，搅拌均匀，加一点水，尝一下，不是很咸就可以，备用。

步骤 3

把调好的料汁。均匀的淋在豆腐上面，放一些辣椒面。起锅烧油，油开了之后均匀的淋在辣椒面上。点缀一点香菜末，完活！开吃吧，很好吃😋

步骤 4

非常好吃😋。

菜谱创建时间：2023-01-14 22:30:05