简单的麻婆豆腐

作者： 一蘭_

用料

• 嫩豆腐 一块
• 豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 花椒 适量
• 淀粉 一勺
• 大蒜 适量
• 生姜 适量
• 蚝油 适量
• 小葱 适量
• 肉末 适量

简单的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切块 大蒜，生姜，小葱 切碎备用

步骤 2

冷水加盐烧开下豆腐焯水2-3分钟 去豆味，同时豆腐定型更稳定

步骤 3

又是忘记拍照的第三步，请关注如下文字 1.锅内热油放入肉末断生后 加豆瓣酱 蒜蓉 姜末花椒粒炒至蒜蓉颜色变深 2.放入豆腐然后加一小碗热水，盐，生抽 蚝油调味 3.锅内水分快干的时候调生粉勾芡起锅放入花椒粉和小葱，本道菜都完工啦

步骤 4

一道香麻爽口的下饭菜出炉❤️

菜谱创建时间：2023-01-14 21:42:42