炒馍

作者： Jione999

胃不好的同学们和爱吃馒头的同学们～整起来！

用料

• 馒头 两个
• 盐 少量
• 油 少量
• 火腿 一根
• 孜然 两勺
• 辣椒面 一勺
• 十三香 一勺
• 芝麻 若干
• 鸡蛋 1-2个

炒馍的做法步骤

步骤 1

馒头切成或撕成小块，鸡蛋打散加入少许盐，然后把每个馍丁都沾满鸡蛋液

步骤 2

锅中放油倒入馍丁，煎至金黄后加入火腿肠，再翻炒几下后加入孜然，辣椒面和少量十三香。最后翻炒均匀，出锅前撒点芝麻即可

炒馍的小贴士

一点点油就可以，可以多煎一会儿至焦焦的

菜谱创建时间：2023-01-14 19:46:54