老豆腐烧黑平菇

作者： 对方是你好友

用料

• 豆腐 两块
• 黑平菇 两朵整块
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 菜籽油 适量
• 葱姜 适量

老豆腐烧黑平菇的做法步骤

步骤 1

材料准备好，油温烧热，油稍微多放一点

步骤 2

放姜片，然后再放一勺盐

步骤 3

放入切好的豆腐，两面煎微黄，晃动垫起来锅子，尽量少用锅铲翻，豆腐容易碎

步骤 4

煎到微微发黄，不能糊了，豆腐容易苦，放生抽，两面再煎一小会

步骤 5

放平菇一起垫翻，都裹上色后

步骤 6

放一点冷水煮开

步骤 7

煮开用小火炖四五分钟

步骤 8

撒上大葱段，大火收点汁

步骤 9

就好了

步骤 10

配上山芋稀饭趁热吃，味道很鲜

菜谱创建时间：2023-01-14 18:08:48