旺兔德式酥饼，新年伴手礼

作者： 珠圆玉润小姐被注册了

可可爱爱的兔兔德式酥饼 简单又好吃 奶香奶香的 一口一个酥到掉渣 做的过程像捏橡皮一样治愈 是春节最完美的配茶小点心和伴手礼

用料

• 无盐黄油 80克
• 糖粉 32克
• 盐 1小撮
• 低筋面粉 65克
• 马铃薯淀粉 65克
• 奶粉 8克
• 橘色/绿色色素 1滴

旺兔德式酥饼，新年伴手礼的做法步骤

步骤 1

黄油提前软化，加糖粉和盐，用打蛋器打发

步骤 2

打发至微微发白奶油状

步骤 3

过筛入低粉，马铃薯淀粉和奶粉

步骤 4

混合

步骤 5

成团

步骤 6

取一点点加入色素染成橘色，没有色素也可以用果蔬粉替代

步骤 7

再取更少的加入色素揉成绿色

步骤 8

包好冷藏30分钟

步骤 9

冷藏好取出，切分

步骤 10

兔子的身体16g，捏成一头大一头小的椭圆

步骤 11

耳朵1g*2，捏成细条，在按压出耳蜗

步骤 12

1g橘色面团捏成胡萝卜

步骤 13

红豆大的绿色面团做叶子，然后按压出胡萝卜纹路

步骤 14

粘黑芝麻做眼睛

步骤 15

粘上尾巴，就做好了

步骤 16

冷藏30分钟

步骤 17

放入预热好的烤箱150度15-20分钟，注意表面上色

步骤 18

取出放凉

步骤 19

入口即化，酥到掉渣

步骤 20

独立包装做伴手礼

菜谱创建时间：2023-01-14 16:41:08