韭菜炒鱿鱼

作者： S驿站

用料

• 鱿鱼 1只
• 葱 姜 料酒 适量
• 姜、蒜、小米辣、干辣椒 适量
• 食用油 适量
• 料酒、酱油、白胡椒粉、盐、耗油、韭菜 适量

韭菜炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

鱿鱼清洗干净，切好，放入葱姜料酒焯水（不宜焯水时间过长），焯水后清洗干净备用。

步骤 2

锅中倒入食用油，油热后倒入姜、蒜、小米辣、干辣椒爆香。

步骤 3

倒入鱿鱼翻炒片刻，倒入料酒、酱油、白胡椒粉、盐、耗油。

步骤 4

倒入韭菜大火翻炒均匀即可。

菜谱创建时间：2023-01-13 23:29:08