鸡肉松

作者： 小西点儿

一直喜欢买超市的猪肉松伴粥，正好家里有活鸡，家里又都不爱吃柴柴的鸡胸肉，就扯下来做肉松了

用料

• 鸡胸肉 2片

鸡肉松的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净，切块，放锅里➕葱姜料酒煮20分钟，冷却后装袋敲打（为了好撕）

步骤 2

撕碎的鸡肉丝

步骤 3

鸡肉丝里边加入糖，生抽，花生油，具体量没撑，手控，后边还要翻炒了，可以试吃下，再逐量添加（1岁内宝宝辅食可以不放糖，生抽）

步骤 4

翻版均匀放入锅中小火低温烘烤，边炒边揉搓，横容易出绒，30分钟左右，具体时间根据自己鸡肉量看

步骤 5

炒好的鸡丝放入料理机或者绞肉机搅打

步骤 6

出炉装袋或者直接开吃都可以，入口即化（自己做的更健康）

菜谱创建时间：2023-01-13 21:01:56