香葱肉松蛋糕（八寸）

作者： 是一只瓜

自用

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 75g
• 盐 1g
• 细砂糖 55g（70g）
• 肉松 适量
• 玉米油 55g
• 沙拉酱 适量
• 火腿肠 两根
• 香葱 适量
• 低筋面粉 85g

香葱肉松蛋糕（八寸）的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

牛奶、玉米油、盐，搅拌

步骤 3

低筋面粉过筛加入，搅拌至无干粉。

步骤 4

加入蛋黄，z字搅拌。

步骤 5

11

步骤 6

蛋清加一点柠檬汁或者一点白醋，然后分三次放入白糖，打发至提起来有小尖尖。

步骤 7

加入火腿肠、葱、肉松搅拌均匀。

步骤 8

倒一半到模具

步骤 9

加入沙拉酱还有肉松（我忘记给这层放肉松了🙃）

步骤 10

倒入剩下面糊

步骤 11

放葱、肉松、火腿肠、沙拉酱，震出气泡，放入烤箱。（肉松扯松散一点会更好🙃先放沙拉酱再铺肉松感觉会更好 在表面烤到的沙拉酱很腻🧐）

步骤 12

上下管150℃，50～60分钟（根据烤箱脾气适当调节）

步骤 13

倒扣晾凉，开吃👯

菜谱创建时间：2023-01-13 20:56:30