紫薯蒸熟后切丁,苹果切丁,然后加牛奶、鸡蛋、面粉,搅拌均匀,面粉可多可少,我控制主食摄入,所以只加了两勺。
煎饼要用不粘锅煎啊~喷点油,不用太多,然后开煎,小火就OK,中间翻面,两面上色熟了就可以出锅啦。 这一步也可以改用空气炸锅和或烤箱10—15分钟,也要中间翻面。
配上自制的百香果香橙酱,美味!☀☀