黄金荠蓝籽棉花糖脆米花

作者： AF食宴室

深夜小食堂开工啰！做一份米花糖。用棉花糖代替白糖，更香气妖娆；用Arctica Food黄金荠蓝籽代替芝麻，富含欧米伽-3,6,9及维E，顺便补补脑；用手捏团子代替刀切片，满足抓起来大颗大颗吃的快感！颗颗扎实，香甜脆脆，圆圆满满。祝大家胃口好！

用料

• 脆米花（rice crispy） 150g
• 棉花糖 175g
• 黄油 4大匙
• 香草香精 1茶匙

黄金荠蓝籽棉花糖脆米花的做法步骤

步骤 1

小火微热不粘锅，把黄油放进去融化；

步骤 2

倒入棉花糖，不断搅拌至融化均匀，然后滴入香草香精，调和均匀；

步骤 3

倒入事先在微波炉或烤箱里烘香的炒米与芥蓝籽，趁热继续搅拌均匀；

步骤 4

感觉脆米花、芥蓝籽都被棉花糖浆均匀地贴在一起了，就抓取适当大小团成球。

黄金荠蓝籽棉花糖脆米花的小贴士

手捏米花团的时候，事先用干净的水沾湿手掌，这样捏起来不会黏手。

菜谱创建时间：2023-01-13 04:15:22