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小熊熊软fufu面包的做法

小熊熊软fufu面包

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作者: vi吖vi吖vi
vi吖vi吖vi

用料

小熊熊软fufu面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软fufu好好吃~第一步把牛奶、鸡蛋、高粉、糖、盐、酵母放入厨师机,先用刮刀搅拌一下₍˄·͈༝·͈˄*₎◞ ̑̑

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打五分钟后加入软软的黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好拿出来整形~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖好保鲜膜,家里没保鲜膜的可以和我一样,用保险袋(˵¯͒〰¯͒˵)~加一杯温水入烤箱38度一小时发酵

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好啦*⁂((✪⥎✪))⁂*

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出来排气(没拍照)……排完气后,分出12个耳朵,每个5克

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的面团称总重量除以6~分出6等份 🌝🌝注意,还没的面团或者已经分好的,都必须用保鲜膜或者保鲜袋盖住,以免水分流失🌚🌚分好后盖住松弛10分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛后的面团,一个一个拿出来,最少擀两遍~再做造型!做完的每一个都要用保鲜膜盖住

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做完造型的小熊上面撒点粉~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜二次发酵(温水记得放)下次发酵我用的是35度1小时

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热170度20分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好大🐻

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤起来更是巨大了~

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

🉑🉑💗💗

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白巧克力用了德芙的,感觉太容易干……

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹心可以自己加喜欢的

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实加不加夹心都很好吃ヘ😈ヘ

菜谱创建时间:2023-01-13 00:12:33
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