青椒炒鸡腿肉

作者： 做饭淘

用料

• 鸡腿 2-3只
• 青椒 两个（或者1青1红）
• 干辣椒 3个
• 小米椒段 1个
• 姜丝 若干
• 蒜片 若干
• 葱 若干
• 花椒 一把

青椒炒鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡大腿剔骨切丁，加料酒，姜片，葱，盐，少于生粉搅拌均匀，腌制30分钟

步骤 2

起锅烧油，油热倒入鸡肉翻炒至变色（煎至外变色），加入葱姜蒜，干辣椒，小米辣，花椒翻炒片刻。

步骤 3

加入青红椒炒熟

步骤 4

调入生抽，老抽，蚝油，糖，（盐）翻炒，均匀出锅

菜谱创建时间：2023-01-12 19:30:45