肉沫香干

作者： JJZZ

主要目的是清库存，还有可以跟蒜苗一起做，本想买豆腐，但是豆腐似乎和蒜苗不搭…嗯，一切只为了蒜苗啊……

用料

• 香干 200克
• 生抽 若干
• 肉沫 120克
• 盐 若干
• 耗油 若干
• 蒜苗 若干
• 伏特加 若干
• 蒜瓣 两个

肉沫香干的做法步骤

步骤 1

把花盆里所有蒜苗都剪了…算是未成年蒜苗，如果再长两天会给更好吧。十四根新的，要有一点点之前剪掉重新冒出来的。

步骤 2

重点是蒜苗。切段，差点悲剧了…

步骤 3

豆干切好，大小随意。

步骤 4

肉沫煎一下，加的伏特加当料酒…加各种调味料，然后放进豆干煮一会。

步骤 5

煮到差不多时放入蒜苗段，翻炒一阵。

步骤 6

可以勾一点芡吧。

菜谱创建时间：2023-01-12 12:46:33