姜黄粉盐焗三黄鸡备用

作者： 臻源

用料

• 姜黄粉 1勺
• 三黄鸡1500克
• 盐焗粉适量看说明
• 料酒少许
• 姜片葱段少许
• 黄芪枸杞少许

姜黄粉盐焗三黄鸡备用的做法步骤

步骤 1

内脏去了头尾屁股都去了，料酒腌制15-20分钟

步骤 2

姜黄粉+盐焗粉按摩，腌制3小时，牙签随意扎针

步骤 3

等3小时，做的这个时间是冬天所以没放冰箱

步骤 4

电饭锅用姜片葱段铺底撒了点麻油，鸡放进去肚子里放了点点枸杞黄芪，按煮饭半小时，打开后翻个遍，再按煮饭大概半小时

步骤 5

电饭锅不跑气了，就开盖，这个三黄鸡出油多，油汤倒出来一碗，可以下面下米面米粉做汤用。会有点咸，这个鸡肉很嫩，皮稍微有点咸下次注意点，脖子和翅尖比较容易过量。下次争取做更好

菜谱创建时间：2023-01-11 19:03:16