酱牛肉

作者： 小李主厨

用料

• 牛腱子
• 料包
• 生抽
• 老抽
• 面酱
• 豆瓣酱

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

①煮：加葱姜料酒煮，撇去浮沫，然后洗干净 ②煮：加水没过牛肉，豆瓣酱、甜面酱、炖肉料包（没有就加花椒、大料、桂皮、香叶、陈皮……）、生抽、老抽再加适量的盐，炖1-2小时！

菜谱创建时间：2023-01-11 18:02:12