手抓羊排

作者： 金丝小厨

用料

• 羊排
• 生姜
• 大葱
• 香菜
• 本芹
• 胡萝卜
• 孜然粒
• 辣椒粉
• 韭菜花酱
• 花椒
• 色拉油
• 料酒

手抓羊排的做法步骤

步骤 1

将羊排切成约10公分的段待用

步骤 2

生姜、香菜、洋葱、大葱、胡萝卜打成汁加入基本味

步骤 3

把切成段的羊排腌渍8-12小时

步骤 4

把腌渍好的羊排清洗干净，加料酒干蒸1个半小时左右

步骤 5

起油锅待油温至七成热，略炸捞出装盘，撒上辣椒粉、孜然粒、韭菜花酱调味即可

菜谱创建时间：2023-01-11 09:30:30