煎鸡腿

作者： 悠然夏

开始了4点以后禁食，中午怎么也得多吃点肉。今天搞个煎鸡腿吧

用料

• 鸡腿 3只
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 米酒 1勺
• 糖 15克
• 小香葱 1根
• 姜 3片
• 黑胡椒 适量
• 白胡椒 适量

煎鸡腿的做法步骤

步骤 1

将用料中的所有内容混合拌匀，静置4小时。

步骤 2

取一个空碟子，放入淀粉，将鸡的两面都拍上淀粉。

步骤 3

开火，锅内添加一些油。油热后，鸡腿入锅，皮那面朝下，调到中小火，煎5分钟。

步骤 4

翻面，继续煎5分钟。图中是已经翻面的，也就是说带皮那面已经煎了5分钟了。

步骤 5

出锅，切块，吃。鲜嫩多汁。

菜谱创建时间：2023-01-11 08:57:54