1/、里脊肉切方块,放料酒1大勺+1/2小勺盐+1/2小勺黑胡椒腌制15min后取出,均匀沾上面粉(薄薄一层) 2/、锅内放油,下里脊肉,煎至四面金黄色取出。
3/、将锅内多余的油倒出,留一点点,下想要放的蔬菜(洋葱,西兰花梗,胡萝卜)炒熟后倒入里脊肉,加酱汁:1大勺生抽+2大勺白糖+3大勺勺醋+4大勺勺番茄酱+1/2小勺淀粉+1小勺水