烤鲭鱼配酱油柠檬汁

作者： 艾莉亚斯塔克

雷蒙德的做法

用料

• 青花鱼 1条
• 白葡萄酒醋 250毫升
• 水 250毫升
• 糖 40克
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 黑胡椒 7粒
• 欧芹 适量
• 生抽 10克
• 水 15克
• 糖 1小勺
• 姜 1片
• 老抽 5克
• 香菜 适量

烤鲭鱼配酱油柠檬汁的做法步骤

步骤 1

把白葡萄酒醋，水，糖，2片柠檬，洋葱，黑胡椒，欧芹放入锅中，加热至60度，煮一会儿，晾凉以后放入擦干水分的青花鱼。腌制好了以后，擦干水分，放入烤箱，230度烤5分钟。烤好了装盘，盘子里用香菜做个装饰。把生抽，老抽，水，糖，姜丝，柠檬汁混合均匀，淋在青花鱼上。

步骤 2

开吃

烤鲭鱼配酱油柠檬汁的小贴士

香菜就是装饰而已

菜谱创建时间：2023-01-11 00:08:38