和牛油脂毛豆

作者： 馥芮禧

超级简单的过年下酒菜，赶紧学起来～

用料

• 毛豆 150克
• 和牛油脂 20克
• 盐 3克
• 黑胡椒碎 1勺

和牛油脂毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆拿出来解冻

步骤 2

锅中加入适量的水烧开，放入2克精盐

步骤 3

将毛豆倒入盐水锅中煮1分钟取出沥干水备用

步骤 4

炒锅烧热放入牛脂，中小火把牛脂煸出油，牛脂呈金黄色时倒入煮好的毛豆，一起翻炒，让毛豆均匀裹上牛脂油

步骤 5

加入盐和黑胡椒翻炒均匀取出装盘，即可食用

和牛油脂毛豆的小贴士

毛豆不要反复解冻，否则会影响口感哦～

菜谱创建时间：2023-01-10 22:54:28