红枣枸杞乌鸡汤（补气益血）

作者： 甜心沐夕

用料

• 乌鸡 1只
• 姜（切片） 一小块
• 葱（切片） 一段
• 红枣 5颗
• 干桂圆 3颗
• 白莲子（可不放） 5颗
• 香菇 5个
• 枸杞 1把
• 黄芪（没有可不放） 3-5片
• 党参（没有可不放） 3只

红枣枸杞乌鸡汤（补气益血）的做法步骤

步骤 1

一个乌鸡，切块，放一勺食盐，300ml的温水，抓洗一下，浸泡20分钟（一定要买切好的，自己切的太累了，切不动，还碎了）

步骤 2

准备辅料5个红枣，一块姜切片，一个葱斜切成片，3个桂圆，一小把枸杞，五个香菇切片，黄芪3-5片，党参3只

步骤 3

放少许油，葱姜炒出香味

步骤 4

然后放入鸡块炒（泡完20分钟，拿清水冲洗干净，控干水分）

步骤 5

加入开水，一次性加足（不要中途加），小火煮15分钟

步骤 6

15分钟以后打开盖子，把葱姜挑出来

步骤 7

放入香菇，黄芪和党参在煮40分钟

步骤 8

放入白莲子（家里没有就没放），桂圆，红枣，小火在煮20分钟

步骤 9

最后出锅前在放盐，滴上几滴香油

菜谱创建时间：2023-01-10 20:37:17