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鸡腿肉洗净擦干,切块儿备用;
调制酱汁:有机赤味噌2勺、有机米香料酒1勺、有机酱油1勺(或按照2:1:1比例进行混合),加入鸡腿肉搅拌均匀放入冰箱冷藏4小时;
洋葱、秋葵、大葱切块,与腌制好的鸡肉串到木签上;
烤盘刷有机山茶油,放上鸡肉串,预热烤箱190℃烘烤14-16分钟,中间翻一次面,烤好后摆盘,撒白芝麻装饰!
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