跟面包一样好吃的❤️心形❤️糖酥饼！！！！

作者： 诗莦诗

酥脆！！香甜！！颜值高！！这款爱心满满的糖酥饼必须给家人安排上呀😃😃……

用料

• 面团材料
• 中筋面粉 300克
• 30度左右温水 180克
• 酵母粉 3克
• 白糖 10克
• 大豆油 15克
• 油酥材料
• 中筋面粉 40克
• 大豆油 40克
• 白糖 10克

跟面包一样好吃的❤️心形❤️糖酥饼！！！！的做法步骤

步骤 1

300克中筋面粉，180克温水(差不多30度)，15克大豆油，3克酵母，10克白糖揉成面团，发酵到2倍大。(揉的时候可能有些粘手，可适量加点干面粉揉成团)

步骤 2

碗中放入40克中筋面粉，10克白糖，然后把40克大豆油放入锅中加热，再倒入面粉中搅拌成酸奶状油酥。

步骤 3

面发酵好之后，把面团擀成饼状

步骤 4

把油酥倒在饼上面，均匀抹平。

步骤 5

然后把饼从一头开始卷到另一头

步骤 6

这个分量的面团，我平均切成了6块

步骤 7

然后把两个切口往中间收口

步骤 8

大概这个样子能收住口就行

步骤 9

然后翻过来把圆饼按压一下

步骤 10

再擀成圆形小饼

步骤 11

把饼翻过来，往一边折起来

步骤 12

再往上折一下

步骤 13

用刀从中间切开

步骤 14

把切口往一边折起来，然后把切口蘸上白糖

步骤 15

把蘸了白糖的切口，用手按压一下

步骤 16

再用擀面杖前后擀压一下

步骤 17

表面刷上大豆油，撒上白糖

步骤 18

烤箱提前230度预热5分钟，现在放入烤箱，230度18分钟。(根据自己的烤箱适量调整时间，温度12/15分钟都可以)

步骤 19

烤好了，太好吃了。

步骤 20

哇哇哇，有没有食欲！！儿子还以为我做的面包，家里没有高筋粉做不成面包的可以做这个解解馋……

菜谱创建时间：2023-01-10 16:50:02