肉沫豆腐

作者： ZzzQJing

用料

• 嫩豆腐 400克
• 肉末 100克

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

1、先处理肉末：一勺料酒，一勺生抽，半勺黑胡椒，腌制10分钟； 2、料汁：一勺生抽，半勺老抽，一勺淀粉，半碗清水搅匀。

步骤 2

3、热锅冷油，加入一勺豆瓣酱，有条件可以加一点火锅底料，加入肉末煸炒； 4、加入豆腐，倒入料汁，盖盖中火焖五分钟，收汁差不多起锅。

菜谱创建时间：2023-01-10 12:09:46