广式腊味蒸酸菜

作者： 樂瑜瑜

腊肠，腊肉，好吃，咸菜可口

用料

• 腊肠 腊肉 咸菜
• 姜丝 耗油 糖

广式腊味蒸酸菜的做法步骤

步骤 1

酸菜切丝用清水泡一泡再洗两次水，盐分洗干净 锅里开火（不用放油炒干水份） 加入咸菜和姜丝。

步骤 2

倒入耗油，白糖适量。

步骤 3

腊肠会出油，所以咸菜没放油也没放盐了

步骤 4

腊肠切片。（广式腊肠甜口的） 腊肉整块用水煮开（防止太咸）捞出洗干净表皮切片。

步骤 5

底部放咸菜，中层放腊肉，腊肠放最上面，再加点姜丝。 蒸二十分钟。搞定。很好吃喔 自己做的腊肠，在菜谱里有方法。很香。

菜谱创建时间：2023-01-09 16:17:48