荠菜猪肉馅饺子🥟

作者： oooOo

鲜掉眉毛的荠菜饺子，汤都喝光光。

用料

• 荠菜 200克
• 猪肉 100克
• 姜（加10ml水打成汁过滤） 5克
• 生抽 2.5ml
• 芝麻油 1ml
• 白胡椒粉 2克
• 盐 适量
• 鸡汤或者清水 汤底适量
• 紫菜虾米 随意，可不放
• 葱花 适量

荠菜猪肉馅饺子🥟的做法步骤

步骤 1

猪肉馅：加姜汁，2g盐🧂，1g芝麻油，1g白胡椒粉，2.5g生抽搅拌，荠菜焯水30秒，攥干水切细碎，加入肉馅搅拌均匀，然后包饺子

步骤 2

鸡汤高汤或清水烧开，加入紫菜小虾米，盐适量，1g白胡椒煮两分钟，滴几滴芝麻油。加入葱花，汤底完成。

步骤 3

煮饺子，水开大概八分钟。

菜谱创建时间：2023-01-09 15:21:46