金鲳鱼干猪肉煲

作者： 陈xxxcfc

用料

• 金鲳鱼干 一条（500左右）
• 猪肉（雪花肉） 250g
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 青辣椒 2根

金鲳鱼干猪肉煲的做法步骤

步骤 1

猪肉洗干净切好

步骤 2

洗干净鱼干

步骤 3

把鱼干切块

步骤 4

备好配料

步骤 5

先把猪肉炒出香味

步骤 6

炒好的猪肉放进去铁锅中

步骤 7

继续炒鱼干。先爆炒一下姜，再把金鲳鱼干炒一下，如图的颜色就差不多了

步骤 8

把鱼倒在猪肉上面

步骤 9

把配料炒香，这里可以加点酱油和蚝油，炒香后再加入适量清水。煮开

步骤 10

煮开的水倒进去锅中，煮开的水可以把鱼和猪肉的香味激发出来。

步骤 11

开火再煮大概15分钟，美味的猪肉金鲳鱼干煲就做好啦

菜谱创建时间：2023-01-09 13:32:44