素炒胡萝卜丝

作者： 皮皮鲁爸爸

朋友来教家里献艺，做了这道菜，30多年挑食不吃胡萝卜的我，打开了新世界的大门，原来胡萝卜可以这么好吃。

用料

• 胡萝卜 1根
• 盐 1勺
• 蒜 2瓣

素炒胡萝卜丝的做法步骤

步骤 1

蒜拍碎，胡萝卜切丝。

步骤 2

热锅热油，一般素材菜我都喜欢用猪油。 下入胡萝卜和蒜末，少许盐，大火翻炒。

步骤 3

翻炒至胡萝卜丝变软，就可以盛盘出锅啦。 这道菜材料足够简单，但是味道很棒。胡萝卜丝经过油的翻炒后，会有一些汁液融到油里面，猪油和胡萝卜丝相互辅佐，口感软糯清甜，一定要试试哦，不要再加其他的调料了哦。

菜谱创建时间：2023-01-09 01:35:56