低脂空气炸锅版橙汁排骨

作者： 蜜丝杨

我比较懒，用了空气炸锅，尽量用排骨本身的油脂，减少烹饪油的用量。因为用了果酱，非常入味。

用料

• 排骨
• 生抽
• 醋
• 自制橙汁果酱

低脂空气炸锅版橙汁排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡半小时以上，去血水。然后加白醋+生抽腌制半小时。

步骤 2

烤箱先预热。这时用碗加两勺生粉，一勺果酱，加半勺水调匀，让排骨滚动裹上。用了松下蒸烤炸一体机，用烤盘铺好锡纸，把排骨放在锡纸上。

步骤 3

用空气炸功能炸15分钟，具体看大家空气烤箱的脾性，炸出来如图，油很多出来了，已经熟了，肉有点缩了。

步骤 4

炒锅加一些水，加三四勺橙子果酱，再加半勺生粉化开（不想吃太多油，这都不加油了），加入炸好的排骨煮七八分钟勾芡入味。然后装盘享用

步骤 5

没有果酱怎么办？用果汁先生加生粉水勾芡了

菜谱创建时间：2023-01-08 20:37:16