胡萝卜炖排骨

作者： 打酱油的Caroline

排骨配合着红萝卜的甜味，非常好吃。红萝卜如果不想吃那么软的也可以后面再放红萝卜。不喜欢吃胡萝卜的也可以不放。

用料

• 排骨 500G
• 八角 适量
• 生抽 适量
• 胡萝卜 一根
• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 蒜 2瓣

胡萝卜炖排骨的做法步骤

步骤 1

先把排骨焯水，倒一点料酒

步骤 2

红萝卜切大块

步骤 3

焯水后的排骨洗干净，放锅里炒

步骤 4

排骨翻炒的差不多的时候加入红萝卜。

步骤 5

放蚝油酱油翻炒一会儿。再加入一碗水。可以直接用炒菜的锅来焖，也可以打排骨倒入进电饭煲或者高压锅。用炒菜的锅一般就焖30-40分钟。用电饭煲的话就煮饭键煮一个小时。高压锅的话一般10~15分钟就行了，看你们想吃软一点还是硬一点的。

步骤 6

成品哈哈哈。排骨巨香，还带着胡萝卜的甜味

菜谱创建时间：2023-01-08 12:04:52