有机土豆切丝泡水
锅里加少许盐和油烧开
水开放入土豆丝,喜欢吃脆的一分钟,软的两分钟
捞出过凉水,控干水分
放一点味霸
自己炸的花椒油两勺
焯土豆的热水还有,正好加速味霸融化,搅匀
加半勺白糖
一勺米醋
放入空干水分的土豆丝
加些熟芝麻
摆盘,上面撒些松子仁