薯仔饼（早点）

作者： BAO_LOVE

我喜欢的早点之一 4人份量

用料

• 土豆 2只皮后450克
• 中筋面粉 250克
• 水 500毫升
• 鸡蛋 1个
• 鱼露 一圈
• 生抽 一圈
• 胡椒粉 少量

薯仔饼（早点）的做法步骤

步骤 1

将250克中筋面粉、500毫升水、1个鸡蛋、1圈鱼露、1圈生抽、少许胡椒粉，搅拌混合。

步骤 2

两只马铃薯，去皮后450克，刨丝后放在清水里泡着，避免氧化。 如果马铃薯多了，也相应多加水。约50毫升。

步骤 3

把步骤1和马铃薯混合。

步骤 4

煎饼机预热5分钟。

步骤 5

锅底抹上花生油

步骤 6

放入两勺，把锅底铺平。

步骤 7

盖上锅盖 一边煎黄换另一边 总共大概11-15分钟一张饼

步骤 8

不会太硬，也不会太软

步骤 9

最后切成小块。抹上千岛酱。

菜谱创建时间：2023-01-07 22:19:54