麻辣牛肉干

作者： 谈燕1012

吃货一家 阳康后总感觉嘴巴淡，娃们也在家总找吃的，年底了做点干货😛

用料

• 牛肉 1000克
• 姜 适量
• 蒜 少许
• 油 适量
• 辣椒粉 适量
• 花椒粉 少许
• 孜然粉 适量
• 料酒 少许
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 老抽 少许
• 白芝麻 少许
• 蚝油 少许

麻辣牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉切小细条，放盐，糖，生抽，老抽，蚝油，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，姜，蒜，料酒和少许油一起腌制。如图

步骤 2

锅里放油烧热，放牛肉小火翻炒至水份干，熟透，加白芝麻拌匀。

步骤 3

然后烤箱180度预热，烤20分钟，中途要翻动一下。（中途试一下软硬度，烤到自己喜欢的程度即可）

菜谱创建时间：2023-01-07 17:50:36