刘半夜的凉拌苔丝

作者： 熙园菜谱

在刘半夜吃饭，凉菜味道很不错，以为是海苔之类的，问了下老板，说就是蒜苔，做法简单。今天试了下，确实还行。

用料

• 蒜苔 8-10根
• 大蒜 3瓣
• 醋 2勺
• 盐 适量
• 生抽 1勺
• 牛肉酱 2勺

刘半夜的凉拌苔丝的做法步骤

步骤 1

蒜苔焯水，在开水里烫3分钟后，捞出在凉水里晾下，撕开，一根撕成6条左右。

步骤 2

加入佐料，拌开。热油炒蒜末，淋上。

菜谱创建时间：2023-01-07 12:12:48