水蒸鸡

作者： 妈妈说厨房是最好的药材铺

蒸起来的鸡，撕着吃，砍着吃，看你喜欢

用料

• 鸡 半只
• 盐 适量
• 香菜 一根
• 香葱 一根
• 沙姜 一块
• 蒜头 3-5瓣
• 洋葱头 2个
• 花生油 适量

水蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡抹盐均匀，放腌制10分钟，蒸起来，因为我这个是冰冻了的鸡，疫情期间，这样蒸也很好吃，我用的是灵山鸡，蒸40分钟

步骤 2

蒸出来的鸡肉有汁，做一个酱汁料，淋鸡肉，先花生油爆香洋葱+蒜头+沙姜，然后倒入鸡汁煮沸加入香葱香菜，鸡汁原本就有味道，不用加味了

步骤 3

吃了一半才记得拍照，好吃的，做起来吧

菜谱创建时间：2023-01-06 19:16:45