〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉

作者： 欣小厨_家中小厨娘

用料

• 牛里脊 200克
• 黄瓜 1根
• 茭白 1根
• 小苏打 四分之一勺
• 红葡萄酒 2勺
• 黑胡椒汁 2勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 老抽 ¼勺
• 黑胡椒粒研磨 少许

〈滑炒牛肉丁〉，欣小厨 😉的做法步骤

步骤 1

牛里脊，茭白，黄瓜切丁。

步骤 2

牛肉丁加入小苏打，老抽，蚝油，葡萄酒，搅拌均匀，腌制20分钟。

步骤 3

锅热油，加入牛里脊，快速翻炒变色盛出备用。

步骤 4

锅热油加入茭白翻炒。

步骤 5

加一点水煮5分钟。

步骤 6

加入黄瓜翻炒，

步骤 7

加入牛里脊翻炒，加盐。黑胡椒汁，黑胡椒粒翻炒盛出。

菜谱创建时间：2023-01-06 11:14:21