1⃣️买的一整只的鸡翅,又鸡翼尖的! 中翅对半切开洗净备用! 2⃣️姜蒜备用(这次没有放蒜觉得也可以)
土豆切小块,泡水备用
锅里热油,倒入姜和鸡翅煎黄
煎至微黄,倒入料酒、生抽、一勺耗油炒均
倒入土豆炒均
加入盐、水没过鸡翅土豆
快收汁的时候倒入辣椒粉,也可以是生辣椒炒至断生,起锅